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农业经济论文_新冠肺炎疫情对肉类价格整合和价
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摘要：文章目录 引言 一、文献综述 （一）肉类价格关联 （二）外部冲击（疫病）对肉类价格影响 （三）新冠肺炎疫情对农产品价格的影响 二、研究设计 （一）模型构建 1. 协整检验。 2. 向
文章目录
引言
一、文献综述
（一）肉类价格关联
（二）外部冲击（疫病）对肉类价格影响
（三）新冠肺炎疫情对农产品价格的影响
二、研究设计
（一）模型构建
1. 协整检验。
2. 向量误差修正模型。
3. CCC-GARCH模型。
（二）数据说明
三、实证分析与讨论
（一）描述性统计分析
（二）新冠肺炎疫情对肉类价格相关关系的影响
1. 协整关系检验。
2. 向量误差修正模型。
（三）新冠肺炎疫情对肉类价格波动及其波动相关关系的影响
1. 疫情前肉类价格波动及其相关关系分析。
2. 疫情后肉类价格波动及相关关系分析。
（四）新冠肺炎疫情对肉类价格影响程度
四、研究结论与政策建议
文章摘要:研究基于2015年至2021年的周度价格数据,使用协整检验、向量误差修正模型、CCC-GARCH模型和预测误差方差分解定量分析了新冠肺炎疫情对肉类市场结构、价格以及价格波动的影响。结果表明:疫情发生后,猪肉、牛肉、羊肉市场联系更加紧密。猪肉主导地位下降,牛肉的地位上升,相较于疫情发生前的替代关系,疫情发生后猪肉和牛肉更偏向互补关系。此外,疫情没有对肉类价格水平产生显著影响。由此提出两点政策建议,建立健全的现代肉类储备体系以及推进猪牛羊肉产业共同发展。
文章关键词:
项目基金:《肉类工业》 网址: http://www.rlgyzz.cn/qikandaodu/2022/0131/426.html